Resumo rápido

• Consumidores brasileiros estão redefinindo suas prioridades, buscando mais do que apenas preço ao escolher onde fazer suas compras em supermercados.
• Varejistas que se destacam pela entrega de uma proposta de valor consistente – combinando variedade, experiência de compra otimizada e soluções digitais eficientes – conquistam maior lealdade e crescimento superior no mercado.
• O futuro do varejo alimentar dependerá da capacidade das empresas de inovar continuamente e integrar canais, respondendo à crescente demanda por conveniência e experiência personalizada.

O que aconteceu

Pesquisa ouviu mais de 10 mil consumidores e avaliou mais de 40 varejistas alimentares em operação no Brasil (Crédito: inspiring.team/Shutterstock)

A 5ª edição do prestigiado Ranking de Preferência do Consumidor (RPI) 2026, conduzido pela dunnhumby, trouxe à luz uma verdade incontestável: a era em que o preço era o fator quase exclusivo na decisão de compra do consumidor brasileiro em supermercados está chegando ao fim. O estudo, que analisou profundamente 46 dos principais varejistas alimentares em operação no Brasil e coletou insights de mais de 10 mil consumidores entre fevereiro e abril de 2026, mostra que a preferência do público agora é moldada por uma combinação multifacetada de elementos. Os compradores buscam uma proposta de valor holística, onde preço competitivo, variedade de produtos, uma experiência de compra agradável e a presença de soluções digitais eficientes se entrelaçam.

Historicamente, o contexto econômico do Brasil sempre elevou o preço a um status quase soberano nas decisões de consumo, especialmente no setor alimentar, onde a sensibilidade a flutuações de custo é alta. No entanto, o cenário atual reflete uma maturidade do mercado e uma crescente familiaridade com as conveniências da era digital, levando o consumidor a reavaliar suas prioridades. Marcas como Amazon, Assaí Atacadista, Bahamas, Líder, Mart Minas, Mercado Livre, Mundial, Savegnago, Supermercado Nordestão, Supermercados Guanabara e Zaffari foram citadas como exemplos de varejistas que estão conseguindo atender a essa nova demanda, equilibrando com sucesso os diferentes pilares que compõem a percepção de valor.

Ponto-chave

No novo cenário do varejo alimentar, a lealdade do consumidor é conquistada pela capacidade de entregar uma experiência de valor holística, onde a equação vai muito além do custo do produto na prateleira.

Por que isso importa

Essa mudança nas prioridades do consumidor representa um divisor de águas para todo o setor varejista. Para as empresas, entender que o preço, embora fundamental, não atua mais isoladamente, é crucial para a sobrevivência e o crescimento. Isso implica uma reavaliação estratégica profunda, que vai desde a otimização da cadeia de suprimentos para garantir o sortimento desejado, até o investimento em tecnologias que melhorem a experiência de compra online e offline. Há uma janela de oportunidade imensa para os varejistas que souberem inovar, criar diferenciais e construir relacionamentos duradouros com seus clientes baseados em valor percebido.

O leitor deve prestar atenção a este assunto pois ele reflete diretamente a evolução do comportamento de consumo na era da transformação digital. A busca por conveniência, personalização e experiências de compra sem atritos é uma tendência global que se solidifica no Brasil. Empresas que negligenciam esses aspectos, focando apenas na guerra de preços, correm o risco de perder competitividade, share de mercado e, em última instância, a relevância junto ao seu público. É uma questão de adaptação para garantir a sustentabilidade do negócio e a capacidade de inovar em um mercado cada vez mais dinâmico.

Impactos práticos

O cenário daqui para frente

O futuro do varejo alimentar no Brasil será marcado por uma contínua e acelerada digitalização. A expectativa é que o uso de aplicativos de compras e delivery se torne ainda mais onipresente, transformando a jornada do consumidor em algo fluido e sem barreiras entre o online e o offline. Plataformas como iFood, Uber Shopper e Rappi, já líderes, deverão expandir ainda mais sua atuação, enquanto novos entrantes buscarão nichos e inovações para conquistar espaço. A personalização impulsionada por inteligência artificial e a análise de dados do consumidor se tornarão ferramentas indispensáveis para antecipar necessidades e oferecer experiências verdadeiramente únicas.

Essa evolução não é apenas uma questão de tecnologia, mas de estratégia empresarial. O comportamento de mercado aponta para um consumidor que valoriza a agilidade, a conveniência e a capacidade do varejista de entender suas preferências individuais. A inovação não se limitará a novos produtos, mas se estenderá a modelos de assinatura, curadoria personalizada e ecossistemas de serviços que simplifiquem a vida do cliente. A transformação digital, portanto, não é uma opção, mas um imperativo para os varejistas que desejam prosperar nos próximos meses e anos.

O que observar agora

• A crescente integração entre os canais físico e digital dos varejistas, com lojas físicas se transformando em centros de coleta ou hubs de experiência, e aplicativos enriquecendo a visita presencial.
• O investimento contínuo e massivo de grandes e pequenos varejistas em plataformas de e-commerce e aplicativos móveis, bem como em infraestrutura logística para entregas rápidas e eficientes.
• A valorização de produtos de marca própria e a inclusão de sortimentos que respondam a tendências de saúde, bem-estar e sustentabilidade, enriquecendo a proposta de valor além do preço.

Perguntas frequentes